Caesar met ei, ham en eigengemaakte croutons

Vanaf fase 2a mag je Parmezaanse kaas toevoegen aan de dressing Besmeer één sneetje met de olijfolie. Laat een pan goed heet worden en bak het sneetje om en om goudbruin en krokant. Bestrooi tijdens het bakken met de Italiaanse kruiden. Haal het brood uit de pan en snijd er croutons van. Meng ondertussen de…

Lees meer

Aspergetagliatelle

Tagliatelle in een modern jasje Zet een pan met water op en breng aan de kook. Snijd de onderste twee centimeter van de asperges af en schaaf ze met een dunschiller in linten. Voeg ze toe aan het kokende water en kook ze 2-3 minuten. Verhit een halve eetlepel olijfolie in een pan en bak…

Lees meer

Clubsandwich met Tonijn en Avocado

Maak van je lunch een feestje! Besmeer beide sneetjes met de mayonaise. Beleg er één met de tonijn, wat schijfjes tomaat, avocado en de sla. Breng op smaak met een beetje peper en zout. Dek af met het andere sneetje en snijd schuin doormidden. Gebruik eventueel de prikkers om alles goed bij elkaar te houden.…

Lees meer