Een van onze favorieten Rooster het brood en de schijfjes appel onder de contactgrill. Beleg vervolgens het brood met de geitenkaas, gebakken appel, eventueel wat blaadjes spinazie en besprenkel met een halve eetlepel balsamicoazijn. Maak een dressing van de rest van de balsamicoazijn, de olijfolie en wat peper en zout. Maak een salade van de…
Genieten met risotto Verhit de olie in een pan en fruit de ui en de knoflook circa 2 minuten. Voeg de champignons toe en bak deze 3-4 minuten en breng op smaak met wat peper. Doe vervolgens de bloemkoolrijst erbij en bak deze kort mee. Breng 100 ml water aan de kook en voeg hier…
Met dit broodje waan je je op vakantie Meng de babyspinazie met de rode wijnazijn en een halve eetlepel olijfolie. Bestrijk de plakjes courgette met rest van de olijfolie en bestrooi met wat zout. Gril de plakjes tot ze goudbruin kleuren. Snijd het Mediterraans broodje open en vul met spinazie, gegrilde courgette, olijven en de…
