Italiaanse paprikasoep met grissini oregano

Probeer vandaag eens een soepje Verhit de olie in een grote pan. Fruit de ui en knoflook en voeg de rode paprika toe. Voeg wanneer de paprika zacht is de kippenbouillon toe. Zet het vuur laag en kook zachtjes 10 min door. Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer.…

Lees meer

Heldere groentesoep met champignons en lente-ui

Houd je van pit? Dan is deze soep wat voor jou. Breng de kruidenbouillon aan de  kook en voeg de noodles, champignons en de lente-ui toe. Laat circa 10 minuten zachtjes koken. Roer goed door en trek de noodles met twee vorken uit elkaar. Serveer direct. Ben je liefhebber van een beetje pit? Voeg dan…

Lees meer

Courgettesoep met broodje rosbief – tonnato

Een mooie combinatie van smaken in Fase 1a en 1b Verhit de olijfolie in een diepe pan en fruit de ui en de knoflook circa 2 minuten. Voeg de stukjes courgette toe en bak 1 minuut mee. Voeg de bouillon toe en laat de courgette circa 15 minuten zachtjes koken. Pureer ondertussen de tonijn samen…

Lees meer