Frozen lemon cheesecake

Dit dessert is een feestje voor je smaakpupillen Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier. Maal de biscuitjes  jn in de keukenmachine of blender. Meng met de gesmolten boter en verdeel het mengsel over de bodem. Goed aandrukken met de bolle kant vaneen theelepel. Roer de inhoud van het zakje PowerSlimcitroen cheesecake dessert door de kwark met…

Lees meer

Bloemkoolrisotto met champignons en geitenkaas

Genieten met risotto Verhit de olie in een pan en fruit de ui en de knoflook circa 2 minuten. Voeg de champignons toe en bak deze 3-4 minuten en breng op smaak met wat peper. Doe vervolgens de bloemkoolrijst erbij en bak deze kort mee. Breng 100 ml water aan de kook en voeg hier…

Lees meer

Broodsoldaatjes met een zachtgekookt eitje

Start je dag goed met een zachtgekookt eitje Breng een pannetje water aan de kook, voeg het ei toe en kook 4-5 minuten. Smeer ondertussen de sneetjes witbrood in met de truffelolie en rooster ze onder de grill. Snijd beide sneetjes in drie of vier reepjes (soldaatjes). Serveer met het zachtgekookt eitje en dip de…

Lees meer

Croissantje met verse eiersalade

Dit is ook zo’n heerlijk koolhydraatarm recept met slechts 6 ingrediënten Snijd of prak het gekookte ei in kleine stukjes en meng met de roomkaas light, peper, zout en de verse kruiden. Snijd de croissant doormidden en beleg met de eiersalade. Maak af met de ringetjes lente-ui. Download hier het recept  

Geroosterd brood met pindakaas en sambal

Pindakaas, sambal en komkommer een gouden combinatie! Rooster de sneetjes brood onder de grill. Besmeer vervolgens het ene sneetje met de pindakaas en het andere sneetje dun met de sambal. Beleg met wat plakjes komkommer en snijd schuin doormidden. Serveer de plakjes komkommer,die je eventueel over hebt, apart.     Download hier het recept

Wentelteefjesmuffins met gesmolten chocolade

Dit moet je echt een keer proberen Verwarm de oven voor op 200 °C. Klop het ei los in een diep schaaltje en meng met de kaneel. Snijd de sneetjes brood allebei één keer doormidden. Haal de repen brood door het ei, zodat deze helemaal bedekt zijn met het eimengsel. Buig de repen brood en…

Lees meer

Wrap met gegrilde aubergine & frisse yoghurtdressing

Dress it up! Bestrijk de plakken aubergine met de olijfolie en bestrooi met een beetje zout. Laat een grillpan of grill flink heet worden en gril de aubergine goed gaar. Maak ondertussen een yoghurtdressing van de Griekse yoghurt, knoflook, verse munt en het citroensap. Breng extra op smaak met wat peper en zout. Beleg de…

Lees meer

Caesar met ei, ham en eigengemaakte croutons

Vanaf fase 2a mag je Parmezaanse kaas toevoegen aan de dressing Besmeer één sneetje met de olijfolie. Laat een pan goed heet worden en bak het sneetje om en om goudbruin en krokant. Bestrooi tijdens het bakken met de Italiaanse kruiden. Haal het brood uit de pan en snijd er croutons van. Meng ondertussen de…

Lees meer

Aspergetagliatelle

Tagliatelle in een modern jasje Zet een pan met water op en breng aan de kook. Snijd de onderste twee centimeter van de asperges af en schaaf ze met een dunschiller in linten. Voeg ze toe aan het kokende water en kook ze 2-3 minuten. Verhit een halve eetlepel olijfolie in een pan en bak…

Lees meer

Courgettesoep met broodje rosbief – tonnato

Een mooie combinatie van smaken in Fase 1a en 1b Verhit de olijfolie in een diepe pan en fruit de ui en de knoflook circa 2 minuten. Voeg de stukjes courgette toe en bak 1 minuut mee. Voeg de bouillon toe en laat de courgette circa 15 minuten zachtjes koken. Pureer ondertussen de tonijn samen…

Lees meer