Italiaanse paprikasoep met grissini oregano

Probeer vandaag eens een soepje Verhit de olie in een grote pan. Fruit de ui en knoflook en voeg de rode paprika toe. Voeg wanneer de paprika zacht is de kippenbouillon toe. Zet het vuur laag en kook zachtjes 10 min door. Haal de pan van het vuur en pureer de soep met een staafmixer.…

Lees meer

Quesadila met tartaar, paprika en tomaat

Een Mexicaans tintje Meng de tartaar met de knoflook, rode peper, tomaat, ¼ van de paprika en de kruiden. Besmeer één wrap met de smeerkaas en de ander met een theelepel olijfolie en het tartaarmengsel. Verdeel de bosui eroverheen en bedek met de wrap met smeerkaas. erhit de rest van de olijfolie in een koekenpan…

Lees meer