Quesadila met tartaar, paprika en tomaat
Een Mexicaans tintje Meng de tartaar met de knoflook, rode peper, tomaat, ¼ van de paprika en de kruiden. Besmeer één wrap met de smeerkaas en de ander met een theelepel olijfolie en het tartaarmengsel. Verdeel de bosui eroverheen en bedek met de wrap met smeerkaas. erhit de rest van de olijfolie in een koekenpan…
